Das Weingut Hercher befindet sich in Freiburg-Waltershofen, im Südwesten Deutschlands. Die Trauben wachsen in der Lage "Freiburger Steinmauer".
Die Philosophie des Hauses:
"Mit Begeisterung und Idealismus kümmern wir uns ständig um die Qualität und Vielfalt unseres Angebots. Es ist unser Ziel, den traditionellen wie auch internationalen Rebsorten ein außerordentlich harmonisches Geschmackserlebnis zu entlocken. Um dies zu erreichen, bauen wir auf Herz, Verstand und Erfahrung, ohne zeitgemäßes und innovatives Wissen zu vernachlässigen."
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